Kan je het kraanwater drinken in China?
Gedeeltelijk. In China wordt kraanwater in steden doorgaans behandeld, maar je kunt het meestal beter niet rechtstreeks drinken. Drink water dat goed is doorgekookt, of kies flessenwater. De kwaliteit en betrouwbaarheid kunnen verschillen per gebouw en regio.
Waterkwaliteit en veiligheid
China heeft nationale normen voor drinkwaterkwaliteit. In veel steden wordt water gezuiverd voordat het het leidingnet in gaat. Dat betekent niet automatisch dat water uit iedere kraan geschikt is om ongekookt te drinken: de staat van leidingen en opslagtanks in een gebouw kan ook invloed hebben.
Voor reizigers is de praktische regel daarom: drink kraanwater pas nadat je het aan de kook hebt gebracht, of gebruik water uit een verzegelde fles. De omstandigheden verschillen sterk tussen grote steden, kleinere plaatsen en afgelegen gebieden. Na overstromingen of andere verstoringen kan de lokale waterkwaliteit tijdelijk veranderen; volg dan aanwijzingen van de lokale autoriteiten of je accommodatie.
Waterinfrastructuur en leidingnetwerk
In grote steden is de waterzuivering doorgaans goed ontwikkeld, maar het water legt daarna nog een weg af door het lokale leidingnet en de leidingen van het gebouw. In oudere gebouwen kunnen die leidingen verouderd zijn. Appartementencomplexen en hotels kunnen bovendien opslagtanks of eigen filters gebruiken, die goed onderhouden moeten worden.
Buiten de grote stedelijke gebieden is de infrastructuur minder gelijkmatig. In dorpen en afgelegen regio’s kan de behandeling of levering verschillen. Een heldere kleur en neutrale geur zijn geen garantie dat water veilig is om te drinken.
Tips voor reizigers
- In je hotel: vraag of het kraanwater drinkbaar is en of het water uit de waterkoker geschikt is om te drinken. Gebruik bij twijfel de waterkoker of verzegeld flessenwater.
- In restaurants: vraag om gekookt water of water uit een verzegelde fles. Neem geen ijs in je drankje als je niet weet van welk water het is gemaakt.
- Tanden poetsen: in een goed hotel in een grote stad is kraanwater hiervoor vaak prima, maar gebruik flessenwater als je maag gevoelig is, twijfelt over de accommodatie of met jonge kinderen reist.
- Kinderen en zwangeren: wees extra voorzichtig met ongekookt kraanwater en ijs. Gebruik water dat gekookt is en daarna veilig is bewaard, of water uit een verzegelde fles.
- Bij koken: breng water goed aan de kook. Bewaar gekookt water afgedekt in een schone kan en gebruik het niet opnieuw als het lang heeft gestaan.
Flessenwater: beschikbaarheid en prijzen
Flessenwater is in China gemakkelijk te vinden bij supermarkten, buurtwinkels en hotels. Een kleine fles kost vaak ongeveer 1 tot 3 yuan in een winkel; op stations, in hotels of op toeristische plekken kan de prijs hoger zijn. Grotere flessen zijn meestal voordeliger per liter.
Controleer of de dop en verzegeling intact zijn. In hotels is soms ook een waterdispenser beschikbaar. Vraag na of die regelmatig wordt gereinigd en gebruik bij twijfel een verzegelde fles of gekookt water.
Lokale gewoonten rondom drinkwater
Veel Chinezen drinken water gekookt of warm, en restaurants serveren geregeld warm water of thee. Dat is een gewone lokale gewoonte, niet per se een teken dat het kraanwater overal onveilig is. In hotels en winkels is flessenwater ook heel gebruikelijk.
Vraag bijvoorbeeld om warm water met kaishui (开水). Als je gewoon water wilt, kun je om kuangquanshui (矿泉水, mineraalwater) vragen. Vraag bij ijsblokjes gerust of ze van gezuiverd of flessenwater zijn gemaakt.
Conclusie: kraanwater in China
Reken er in China niet op dat kraanwater rechtstreeks uit de kraan drinkbaar is. In steden is het water vaak behandeld, maar gebouwleidingen en lokale omstandigheden maken verschil. Kies voor gekookt water of verzegeld flessenwater, en wees extra voorzichtig met ijs en water in afgelegen gebieden.